大潟商工会加工特産品品評会

10月14日(日)午前11時より、ホテル見はらしにて加工特産品品評会を開催いたしました。

当日は、会場前のマルケイ駐車場にて、鵜の浜温泉軽トラ市も開催していましたので、

会場の皆様にも試食をしていただきました。

式典では大潟商工会・縄会長が開会挨拶を行い、特産品開発アドバイザーである

㈱キースタッフ・鳥巣社長より「地域6次産業化に向けて」というテーマで基調講演をいた

だきました。

その後、開発商品である、シーフードトマトリゾット・夏野菜のスパイシースープカレー・

ふりかけ(メギス、フグ)・メギス&フグWバーガーの試食品評会を行いました。

試食では、彩りがよく大変おいしかったとの意見もいただきましので、これからさらに改良

を行い、来春までに製品化を目指します。

今回の式典には、お忙しい中たくさんの来賓の皆さまにお集まりいただきましたが、代表して

北陸農政局・阿部課長、新潟県産業労働部・庭野課長、上越市・山岸副市長より祝辞を頂戴

いたしました。

最後に大潟商工会・平澤副会長が閉会挨拶を行い閉会とし、会場を汐彩の湯みかく

に会場を移し懇親会を開催いたしました。

マルケイ駐車場

マルケイ試食

縄会長

鳥巣先生

特産品説明

白がゆ・ふりかけ

スープカレー

メギスフグバーガー

メギスフグバーガー1

メギスフグバーガー全景

夏野菜のスープカレー

リゾット

試食会

品評会会場

北陸農政局・阿部課長

新潟産業労働部・庭野課長

山岸副市長

平澤副会長

 

品評会懇親会

内山市議

品評会万歳

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